Bredevoort

Kruidentuin
Bredevoort Boekenstad
Bredevoort Vestingstad
Dagje uit naar Bredevoort

Bredevoorts Nieuws

print deze pagina

Stadsbrouwerij de Borghman opent deuren tijdens Brouwerijdagen

Toegevoegd op: 10-05-2017

Op 19 t/m 21 mei opent Stadsbrouwerij de Borghman uit Bredevoort de deuren voor publiek tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen, in het kader van de Week van het Nederlandse Bier. Gedurende deze week, dit jaar van 11 t/m 21 mei, kan Nederland kennismaken met de diversiteit van bier tijdens tientallen activiteiten door het hele land. Onderdeel hiervan zijn ook de Nederlandse Brouwerijdagen, van 19 t/m 21 mei, waar brouwerijen uit heel het land aan meedoen. Bierliefhebbers zijn deze dagen van harte welkom om de biergeheimen te ontdekken van Stadsbrouwerij de Borghman. Voor meer informatie zie www.weekvanhetnederlandsebier.nl  en wwwfacebook.com/deborghman.nl

 
Spectaculair kijkje in de keuken
Gerco Honders, één van de eigenaren van Stadsbrouwerij de Borghman: “Voor het eerst laten we op zo’n grote schaal bierliefhebbers toe op onze locatie. Bierliefhebbers kunnen tijdens de Nederlandse Brouwerijdagen het verhaal achter onze brouwerij en de bieren ontdekken. We laten zien met welke ingrediënten ons bier wordt gemaakt en hoe wij wekelijks de bieren brouwen. Natuurlijk vertel ik ook iets meer over hoe ik nu tot de ontwikkeling van een nieuw bier kom en krijgt iedereen uitgebreid de gelegenheid om onze bieren te proeven. De Week van het Nederlandse Bier is een prachtig initiatief om aan heel Nederland te laten zien hoe rijk onze biercultuur is!” 
 
 
 
Stadsbrouwerij De Borghman: eerste Bredevoortse bier in eeuwen
Voor het eerst in eeuwen heeft Bredevoort weer eigen bier. Vanaf augustus 2016 is Stadsbrouwerij de Borghman uit Bredevoort operationeel geworden. Tijdens de manifestatie ‘Bredevoort Schittert’ eind september 2016, kon iedereen weer voor het eerst sinds eeuwen een Bredevoorts bier proeven. ‘Borghman Blond’ werd het eerste ambachtelijk gebrouwen bier van Bredevoorts nieuwe Stadsbrouwerij de Borghman.
 
Met de lancering van Borghman Blond herstelt de stad Bredevoort een eeuwenoude traditie. Honders: “In 1633 had Bredevoort tien brouwerijen. Dat weten we uit een ijkingsverslag van de rotmeester. Bredevoort was in de Tachtigjarige Oorlog een garnizoensstad van belang en de soldaten lusten natuurlijk wel een biertje. Nadat zij verdwenen, gingen ook de brouwerijen een voor een teloor. ”
 
Inmiddels heeft Stadsbrouwerij de Borghman een pallet van 5 bieren; Royaal Blond (5,2%), Blond (6,6%), APA (6,7%), Dubbel (6,6%) en een mooi donker Kindelbier (8,4%). Daarnaast zijn er diverse bieren gebrouwen voor bedrijven die hun klanten graag een “eigen biertje” voor willen schotelen als attentie.
 
Stadsbrouwerij de Borghman bevindt zich midden in het historisch centrum van de Heerlijkheid Bredevoort, op de plek waar vroeger het kasteel Bredevoort stond. In de brouwerij worden op artisinale wijze diverse Craft Bieren gebrouwen in een eigen brouwinstallatie.
De stadsbrouwers Gerco Honders en Robert van Doorn benadrukken dat alle bieren gebrouwen worden met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Zeg maar op ‘Achterhoeks Eigen Wijze’, welke spreuk ook terugkomt op elk etiket. In elk glas Borghmanbier bevindt zich daadwerkelijk een stukje Achterhoek, echter dit geheime brouw ingrediënt is voorbehouden aan de brouwers.
 
De Stadsbrouwerij heeft naast de brouwerij ook een bargedeelte en een sfeervol ingericht proeflokaal en een gezellig kleurrijk terras. Als gast kunt u terecht voor een heerlijk kopje Achterhoekse koffie of verse thee met eigen gemaakt gebak of genieten van een lunch met bijvoorbeeld eigen gemaakt bierbostelbrood en uiteraard van de Craft Bieren uit eigen brouwerij. De Borghman heeft altijd, naast zijn eigen bieren, meer dan 60 Craft Bieren in huis van andere gepassioneerde brouwers.
Redenen genoeg om de Craft Bieren van Stadsbrouwerij de Borghman te proeven tijdens bijvoorbeeld een rondleiding met proeverij.
 
 
U bent van harte welkom op: Di/Wo 13.00-17.00 uur
Do 13.00-23.00 uur
Vr/Za 13.00-01.00 uur
Zo 13.00-22.00 uur
 
 
Over de Week van het Nederlandse Bier
De Week van het Nederlandse Bier vindt plaats van 11 mei tot en met 21 mei 2017. Tijdens de week staat het bier van eigen bodem centraal en vinden er in heel Nederland bieractiviteiten plaats. Het thema van dit jaar is de combinatie van bier en spijs. De week wordt georganiseerd oor Stichting Week van het Nederlandse Bier waarin de gehele biersector zicht heeft verenigd met als doel het Nederlandse bier te promoten. In de Stichting Week van het Nederlandse Bier zitten afgevaardigden van: Nederlandse Brouwers, CRAFT, Alliantie van Bier Tapperijen, Mitra Slijterijen, Bier&Co, Bierburo, Birdy Publishing / Bier! magazine en Bier Consumenten Vereniging PINT. Voor meer informatie over de Stichting Week van het Nederlandse Bier zie: www.weekvanhetnederlandsebier.nl.
 
Foto 1: Carin Honders

Bron: Stadsbrouwerij De Borghman

<< Naar overzicht met laatste nieuws
Gesponsorde advertenties
Cafe-Rest. De Domme Aanleg
Spooktochten, smokkeltochten, themavonden, en andere evenementen
www.dommeaanleg.nl

Autorijschool Johan Kämink
The road ahead 4U
www.kamink.nl



  Advertentie plaatsen Disclaimer Colofon Bredevoort.nu